Great Western Crystal 30 Malta Nelson Sauvin es una variedad

Nelson Sauvin es una variedad triploide desarrollada a partir de Smoothcone y un macho Neozelandéz seleccionado

Es usado frecuentemente en estilos del nuevo mundo donde un carácter frutal y un amargor fuerte pero bien construido es buscado

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Esta malta es especialmente adecuada también en porcentajes bajos de mo- lienda para contribuir al cuerpo de cervezas oscuras y otorga mayor complejidad a la experiencia del sabor

Great Western Crystal 30 Malta Nelson Sauvin es una variedadNuestras maltas crystal se tuestan en Vancouver, Washington, dentro de tambores rotatorios de tostado diseados a medida para desarrollar un perfil de sabor completo y rico. Seleccionamos a mano cebada de los mejores agricultores de Occidente para elaborar nuestras maltas crystal. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 6 11,5 30 70