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syrah et merlot en fûts de plusieurs vins)
plein et minéral : intense expression du terroir de Santorin
6 semaines de macération en grappe entière : un grand blanc complexe de fort caractère
Une sélection parcellaire (parcelle Gravet) sur terroir sablo-argilo-calcaire qui favorise la finesse du merlot
Riesling Grand Cru Eichberg 2005 Bordeaux syrah et merlot en fûtsVignes de plus de soixante ans sur le terroir de calcaires et de marnes qui caractrise le Grand Cru Eichberg, situ au pied des fameux trois chteaux qui dominent Husseren, avec un microclimat particulirement sec et chaud. lgant, charnu, complexe, persistant : un riesling expressif qui traduit la finesse et la race du terroir, la singularit du microclimat, et la patte fort peu conventionnelle de Bruno Schueller. Limit une bouteille client svp.