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Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cépage catalan vinyater sur sol argilo-calcaire
marno-calcaires et sableux
Ses douces notes d’agrumes
profond et persistant
GT Garrut Rouge 2014 Perles Rares Issu de vieilles vignes (soixanteCousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les cuisines chinoises. Demande tre servi assez
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