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bei der die Trauben auf Gestellen für 80 - 100 Tage getrocknet werden
lehmig-schluffige Mergelböden mit etwas Tonanteil von 8-10 %
Ein wunderbarer Wein
4 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahlfass
Amarone della Valpolicella AUREUM ACINUM D.O.C.G. Trebbiano bei der die Trauben aufAmarone della Valpolicella AUREUM ACINUM D. O. C. G. Aus dem "Tal der 1000 Keller" dem Valpolicella. Hergestellt in der Tenuta Valleselle. Reife rote Kirschen und Sauerkirschen. Lakritze und dunkle Schokolade. Vollmundig, anhaltend, wrzig. Elegant. Ein Wahnsinnswein! Alkohol: 14,0 % vol Jahrgang: 2017 Geschmack: Trocken Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 18 20 C Rebsorten: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella Lage: Weinberge in Hgellage auf 150