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die ein Yanagi bevorzugen
Der Stahl eines Messers von Musashi Cutlery wurde mit großer Sorgfalt von Meisterhandwerkern geschmiedet
effizientes Schneiden und Hacken
der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde
Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 170mm AUS-10 die ein Yanagi bevorzugenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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