Bubble – 500 g Tempérage utilisez un spray velours blanc

utilisez un spray velours blanc sur votre produit encore congelé

Colorant Alimentaire Liposoluble Marron – 1 kg

Détaillez le biscuit et l'insert avec l'emporte-pièce fourni avant le montage : l'emboîtement au millimètre évite les bords irréguliers après glaçage

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Bubble – 500 g Tempérage utilisez un spray velours blancBubble 500 g Sosa Rf : 41454 Pot de 500 g Larant en poudre Bubble de Sosa est un ingrdient professionnel conu pour raliser facilement des bulles stables partir de liquides aqueux. Adapt un usage chaud comme froid, il permet de crer des finitions originales et spectaculaires sur vos plats ou desserts, tout en conservant un got subtil et lgant. Grce sa formule base dalbumine et dadditifs soigneusement doss, il assure la stabilit des bulles et leur tenue