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- Acciaio Inox 304
enzimi ed esteri
Indispensabile per le fasi di cottura dello zucchero e per realizzare sciroppi e caramello
Misure: L 30
GENTE CHE ESSICCA - 75 RICETTE Bicchieri Birra - Acciaio Inox 304Cos un essiccatore? A cosa serve? Che valore aggiunge alla tua cucina? Lo userai o finir in cantina? A questi e a molti altri interrogativi risponde Gente che essicca, il nuovo libro che racconta una tecnica millenaria attraverso 75 ricette e tanti aneddoti, curiosit, domande e dubbi cui bene rispondere prima di addentrarsi in questo affascinante universo. Colori sgargianti, texture originali, consistenze impreviste, profumi e sapori concentrati si
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