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interminabile
seguite da ananas
raccolte rigorosamente a mano
complesso e con retrogusto persistente
Cantalupi Primitivo Taglia:UNI interminabileIl Cantalupi Primitivo un vino rosso prodotto dalla Cantina Conti Zecca con uve Primitivo e altri vitigni in percentuale minore. Il Luogo di origine Salice Salentino, presso Lecce, dove le uve vengono allevate con il metodo a cordone speronato e su terreni di origine alluvionale con presenza di calcare. Alla vendemmia manuale seguono le fasi di diraspatura e pigiatura soffice: avviene quindi la macerazione a temperatura controllata per una durata di 8
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