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buscando preservar la pureza de la fruta
Producción 27
La parcela
uno en noviembre y otro a finales de febrero y un tercer embotellado opcional en abril
RISERVA GLI ANGELI 2016 Loire buscando preservar la pureza deGli Angeli procede de una parcela de una hectrea de vias viejas de la propiedad original de Biondi Santi. El viedo est situado en una ladera, entre 270 y 320 metros sobre el nivel del mar, y es muy apreciado en la finca por producir constantemente fruta sana y de gran calidad. Envejecimiento durante 4 aos en barricas de roble de Eslavonia de varias capacidades (50 100 hectolitros), con dos trasiegos al ao. Se conserva un ao ms en botella antes de
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