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77% Merlot
El viñedo está totalmente orientado al sur y se encuentra a 380 metros sobre el nivel del mar
Selección de uva en viñedo
Maduración5 meses de duración únicamente en acero inoxidable
SOUS BOIS MAGNUM NV Burgos 77% MerlotFormulacin Compuesto por las tres variedades de uva Champenois en proporciones igualesPremier y Grand Cru Chardonnay de la Cte des BlancsPremier y Grand Cru Pinot Noir de la Montagne de Reims, A y Mareuil sur APinot Meunier de la margen derecha del Valle de la MarneLa vinificacin y crianza se realiza en barricas de roble a baja temperatura. Del 30% al 35% vinos reservaCrianza sobre las: 6 a 7 aos Formato disponible y potencial de envejecimiento