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sucreAllergènes : Lait
Poids net : 200g
Ingrédients : Helix aspera muller (38%)Farce : beurre
Techniques de confection de bouquets
Saumon fumé sauvage Baltique 4 tranches repas de fete sucreAllergènes : LaitPrix au kilo : 233,52 kg Poids net : 240g Producteur : Barthouil Localisation : Peyrehorade, dans les Landes (40) Origine : Baltique Description : Dans la Baltique, mer froide, ferme et peu sale, les saumons sauvages se nourrissent essentiellement de harengs, de sprats, de maquereaux ou d'anguilles, d'o cette couleur beige rose et ce got trs "typ". Ils sont pchs la ligne. Ces saumons sont fums l'ancienne en suspens pendant 20 heures et au bois
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