Lustau Oloroso del Tonel Single Cask Qué vas a comer?carnes blncas Vinificación con maceración a temperatura

Vinificación con maceración a temperatura controlada entre los 26° y 28 °C

En este periodo los hollejos ceden al mosto los antocianos

Syrah 1% y Tannat 1%

Barrica Roble americano y francés

Lustau Oloroso del Tonel Single Cask Qué vas a comer?carnes blncas Vinificación con maceración a temperaturaUvas 100% Palomino fino. Regin D. O. Jrez, Espaa. Barrica 5 aos. Guarda Consumir de inmediato. Temperatura de Servicio: Servir de 12 a 13 C. Viedo y vinificacin: Uno de los 5 toneles que se cran en la Bodega La Emperatriz y que desde el traslado de Lustau a las actuales instalaciones en la calle Arcos en 2004 no se han hecho sacas. En estos 12 aos, las mermas se han ido reponiendo cada 3 aos desde la solera de Emperatriz Eugenia. Vista De brillante