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lunghissimo affinamento
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il "Pellerossa" de I Cacciagalli è una bella espressione tipica del territorio campano
Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise Affinamento: Affinamento sui propri lieviti in bottiglia per 8 anni
Questo Champagne è prodotto da sole uve allevate in terreni definiti Grand Cru
"Colle Ozio" IGT Grechetto 2022 Leonardo Bussoletti Montevetrano lunghissimo affinamentoCaratteristiche Denominazione: Grechetto Umbria IGT Annata: 2020 Regione: Umbria Tipologia: Bianco Vitigni: Grechetto di orvieto 50% grechetto di todi 50% Colore: Giallo paglierino Profumo: Bouquet di note mielose che si fondono a piacevoli note agrumate e di freschi fiori bianchi. Gusto: Dinamico di notevole freschezza e sapidit Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne