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bûche ou couche supérieure d'un entremets monté (fraisier…)
Riche en lait (19
Le cacao dans son expression la plus pure
marinade poisson
Quenelles de volaille au naturel 5/1 Fruits Secs Graines Céréales bûche ou couche supérieure d'unSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Rincer les quenelles l'eau frache et les pocher ensuite 15 minutes dans l'eau bouillante. Aprs gouttage les napper d'une sauce onctueuse (bchamel, financire, nantua) et servir trs chaud. On peut galement saupoudrer les quenelles avec du gruyre rp et faire gratiner au four. JULIEN MACK Format : un carton = 3 pices une pice = 4 Kg 40 portions En dtail : Rincer les quenelles l'eau frache et les pocher
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