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Une telle question appelle à s'extraire d'une appréhension statique du vin et invite au contraire à le considérer comme l'objet de circulations
ISBN: 9782100798575
hormis dans les livres ou les guides spécialisés qui en font commerce de façon totalement mercantile
d'innombrables microclimats et une ancienne culture de vinification influencée par les Grecs
L'oeil du vin : Lire les couleurs du vin Biodynamie Une telle question appelle àAuteur. e. s: FLORENCE DE LA RIVIRE, BNDICTE BORTOLI & JRME BRYON diteur: ditions de La Martinire Langue: Franais Date de publication: 10 2024 Pages: 216 Dimensions: 24 x 31 cm Poids: 1796g Format: Couverture rigide ISBN: 9791040118732 Prsentation: Comment lire la couleur dun vin ? Que nous dit elle ? De sa terre, du fruit de la vigne, de son lieu dorigine, de lartisan qui a faonn le vin Par quels mots dcrire la robe du vin ? Ce livre convoque tous