Père Labat 59° Grand Cru filet de bœuf au foie

filet de bœuf au foie gras de canard

Température de service entre 11° et 12°C

Trois années de vieillissement en fût de chêne

des reflets légèrement dorés

Père Labat 59° Grand Cru filet de bœuf au foieLa Distillerie du Pre Labat est la plus ancienne de lle de Marie Galante (Guadeloupe) mais galement la plus ancienne au monde encore en activit. La Distillerie se situe au Domaine Poisson, du nom de la fondatrice de lancienne sucrerie du domaine. En effet, ce nest qu partir du XXe sicle, avec le changement du nouveau propritaire des lieux, M. Rameau que celui ci dcida de prendre un nouveau tournant en y construisant une distillerie. Cest en hommage au