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Perfetto con piatti di pollo
È capace di manifestare tutta la potenzialità di un metodo classico di grande spessore
Negroamaro Salento IGP - Masseria Borgo dei Trulli
È un ottimo accompagnamento per il sushi
Trento DOC Pas Dosè MAGNUM (150 cl) - Wallenburg Emilia Romagna Perfetto con piatti di polloTrento DOC Pas Dos Wallenburg Il Metodo Classico Pas Dos di Wallenburg presenta un colore giallo paglierino carico, con un perlage fine e persistente. Il prolungato periodo sui lieviti porta subito al naso il tipico profumo fragrante di crosta di pane, con note floreali e di frutta a polpa bianca che emergono dopo pochi secondi. In bocca dimostra un'ottima acidit e una buona persistenza delle bollicine. Ottimo con antipasti leggeri di pesce, perfetto