Genen-Soja-Sauce, Shoyu, salzreduziert, Fueki, Japan, 150 ml sub-reis sanfter Schärfe und zart bitteren

sanfter Schärfe und zart bitteren Noten

Eine "Appellation D´Origine Controlée" Butter

auch einem geringen Anteil an rohem Fisch oder Fleisch - in Form von Burgern oder Terrinen in kaltem Zustand zusammenkleben

in 1 Liter Flüssigkeit einmixen und anschließend ganz kurz aufkochen

Genen-Soja-Sauce, Shoyu, salzreduziert, Fueki, Japan, 150 ml sub-reis sanfter Schärfe und zart bitterenEine salzarme Shoyu, die durch ihr Umami berzeugt. Schon das Aroma beim ffnen der Flasche regt den Appetit an. Eine der ersten salzarmen Shoyu im Holzfass (Kioke) rein naturbelassen aus besten Grundzutaten gebraut und seit Jahrzehnten beliebt in Japan. Nicht nur als Shoyu zum Dippen, aber auch zum Kochen geeignet. Mit einem Salzgehalt von 8,6 % Salz hat diese Shoyu 50% weniger Salz als die Standard Shoyu von Fueki.