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28 Rue de Mailly
41% Pinot Noir und 9% Pinot Meunier
Jahrgänge: Réserve Perpétuelle (ewiger Tank) von mehr als 20 verschiedenen Jahrgängen
Terroir: Celles-sur-Ource und Essoyes aus den Lagen: Les Fioles und Envers de Fenêtre – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium
Marcel Deheurles & Fils Ebene & Sens 100% Pinot Noir Brut Provence 28 Rue de MaillyEinzel Lagen Cuve aus 100% Pinot Noir Im Solera Verfahren produziert. Terroir: Celles sur Ource aus der Einzellage: La Comme Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre. Jahrgnge: Cuve perptuelle (ewiger Tank) aus den Jahrgngen: 2010 und 2013 bis 2016. Malo, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 6 g l. "Dieser Blanc de Noir ist eine originelle Cuve, denn es handelt sich um eine Einzellagen Solera. In der Tat sind nicht weniger als 5 Ernten