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Ce vin se compose d’une majorité de Chardonnay (55%) complétée de Pinot Noir (45%) et bénéficie d’un vieillissement prolongé en caves de 12 ans
Il offre un nez aux notes d'amandes et de céréales et une bouche qui évolue sur des arômes de meringue et de café
le domaine de Boède
ou encore de citronnelle
Manutea Quintescence 59,9° Merlot Ce vin se compose d’uneLa canne sucre est originaire de Nouvelle Guine et a t introduite en Polynsie entre 500 et 1100 de notre re au gr des migrations des peuples ocaniens. Chargs sur les pirogues doubles, les plants de canne ont trouv en Polynsie des conditions dpanouissement exceptionnelles. Les explorateurs europens ont dailleurs export cette canne baptise OTahiti vers les Antilles et la Runion o elle devient la principale canne sucrire durant le XIXme sicle. Elle sera
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