Preparato per Granita al Lampone Blu cottura sous vide La diluizione della Crema Fredda

La diluizione della Crema Fredda al Cocco nel granitore:

coloranti: E122-E124-E102

INGREDIENTI PRODOTTO: CODA DI ROSPO (88%)

262 kcal / Grassi: 0 g - di cui acidi grassi saturi: 0 g / Carboidrati: 64 g - di cui zuccheri: 63 g / Proteine: 0 g / Vendita: 0

Preparato per Granita al Lampone Blu cottura sous vide La diluizione della Crema FreddaPreparato per Granita al Lampone Blu in buste da 650 gr I preparati per granita sono semilavorati in polvere per granitore ideali per bar, stabilimenti e gelaterie Diluizione nel granitore: una busta di prodotto da 630 gr + 4 Lt di acqua e attendere circa 30 40 minuti fino alla formazione dei cristalli di ghiaccio. la resa del prodotto una volta montato nel granitore di ca 5 Lt. Si consiglia di mantenere le esatte dosi di preparazione in quanto una