Chemins no.21 Fisun Ercan témoigne de leur engagement mutuel

témoigne de leur engagement mutuel envers une agriculture régénératrice et une vinification de type naturelle

avec une salade d’asperges et crevettes nordique

Tous ces éléments confèrent à la morille une aura de rareté qui

où les petits fruits du Québec s’allient à des plantes locales

Chemins no.21 Fisun Ercan témoigne de leur engagement mutuelPour le printemps, Caribou emprunte divers CHEMINS! Il y a les chemins que prennent nos aliments, ceux emprunts pour faire des dcouvertes culinaires, ceux qui racontent une histoire, ceux que prennent nos vies sans quon sy attende Cest aux CHEMINS dans tous les sens du terme que Caribou consacre sa nouvelle dition printanire. Avec sa maquette rcemment revue, lquipe propose un numro inspirant qui raconte les histoires dartisans qubcois et qui offre la