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Indice di “souplesse” molto elevato
Attenta selezione delle uve
Olfatto: intenso
Canayli è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita ottenuto da uve Vermentino
LOCOE Cannonau di Sardegna D.O.C. -Cantina di Orgosolo Marchio:Cantine di Orgosolo Indice di “souplesse” molto elevato"LOCOE" Cannonau di Sardegna Isola dei Nuraghi IGT Locoe un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica, ottenuto da uve cannonau, carignano, muristellu e pascale di Cagliari. Matura in botti di castagno per 9 mesi, successivamente in bottiglia. Il periodo della vendemmia compreso tra la 2 decade di settembre e la 1 di ottobre. Le uve vengono raccolte a mano e nellarco di qualche ora lavorate in cantina con lausilio di strumenti ed attrezzature