Süsswasserfisch - Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht Rodolphe Landemaine die Kochen als Schule der

die Kochen als Schule der Sinne statt als Technik verstehen wollen

Mandel-Pfirsich-Kekse

aus dem Brot all'italiana

zeigt Granola-Rezepte

Süsswasserfisch - Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht Rodolphe Landemaine die Kochen als Schule derVier Asadores Naturliebhaber, Jger und Fischer wie der seit Kindheit an der Donau angelnde Jrgen Kernegger, der Tiroler Grillvereins Obmann Franz Gring, Grillweltmeister Adi Bittermann und Bio Landwirt Leo Gradl widmen sich bei Sdwest ganz dem Swasserfisch: gegrillt, gekocht, geruchert, eingemacht, dazu Warenkunde fr Grill, Kche und Rucherofen. Mit auergewhnlicher Fotografie von Thomas Apolt. Fr alle, die Fisch aus regionaler Aquakultur oder Wildfang