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Acompañamiento ideal de platos de caza
Las cálidas temperaturas de primavera y el sol brillante durante el verano hicieron una fantástica temporada de crecimiento
con abundante fruta negra y roja muy madura y con una madera fina muy bien integrada y también aparecen elegantes notas minerales
Vino que acompaña los primeros platos y preparaciones a base de carne blancas y rojas
Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon Rousillón Acompañamiento ideal de platos deUvas 100% Cabernet Sauvignon. Regin Valle de Maipo, Chile. Barrica 12 meses. Guarda 3 a 5 aos Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 17 C Vinificacin. Se realiza una maceracin pre fermentativa a 12C. Luego de la fermentacin alcohlica (26 28C) se realiz la maceracin post fermentativa que dura aproximadamente 10 das. Finalmente el vino es enviado a barricas para iniciar la crianza y donde tambin se lleva a cabo la fermentacin malolctica. Vista Rojo rub
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