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Plăcintă (gefüllte Pasteten) und Vișinătă (Kirschlikör)
Wenig Vorbereitungsaufwand
Reporter Marco Maurer erfüllt sich einen lange gehegten Traum: Mit einem uralten Fiat Cinquecento
Schweine und Hühner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Küche nach seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«
Einfach genießen - Kochen Schritt für Schritt John Gregory-Smith Plăcintă (gefüllte Pasteten) und VișinătăNigel Slater, seit fast dreiig Jahren Kolumnist des Observer, beschreibt in dieser Neuausgabe seines Klassikers ber 100 Basisrezepte von Tomatensoe bis Schokoladenkuchen mit klaren, sinnlichen Texten. Seine Philosophie: Folge deinem Appetit und lass dich nicht von Rezepten und Kochregeln unter Druck setzen gutes Essen hat fr ihn nur mit dem einfachen Kochen guter Zutaten zu tun. Fr alle, die das Wesentliche eines Rezepts verstehen statt nur befolgen
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