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Südtirols Option für die asiatische Küche (aber auch Gänseleber und Pasteten): Von den Kalk-Schotter-Boden von Kurtatsch und Entiklar stammen die Trauben für den intensiven Wein
Der Wein mit „unendlichem“Abgang
Die wichtigsten Weingärten des Weingutes liegen im alten Weingebirge
ist für ihn absolut selbstverständlich
Welschriesling Weißer Opal Ried Kleincsater Eisenberg DAC 2024 CASANOVA DI NERI Südtirols Option für die asiatischeAus 2 separaten Lagen, eine hat sehr viel Opale, die andere sehr viel Schiefer. Und Welschriesling. Kompakt, karg, geradlinig, pur, langlebig, eigenstndig, berzeugend alles treffende Ausdrcke in diesem Wein. Die wrzigen Komponenten vom Boden tragen zumindest soviel bei wie die Reife der Trauben in diesen Weingrten