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Domaine de 1000 hectares dont 82 plantés en vigne
L’idée de réaliser un vin d’exception sur ce terroir venait d’éclore
Cette cuvée est un assemblage de l’ensemble de nos domaines cultivés en biodynamie : Château l’Hospitalet
nous avons décidé de cultiver la vigne en Biodynamie et d’utiliser le cheval et le mulet afin de favoriser la connexion entre le minéral
Coffret Cadeau Livre Le Cassoulet Recettes et Récits et Château de la Soujeole Grand Vin rouge EspritDuLieu Domaine de 1000 hectares dontNOUVEAU COFFRET, EDITION LIMITEE : Clbrer les grands vins travers lart de la gastronomie Chteau de la Soujeole 2019 & 2020 Deux millsimes dexception de cette cuve qui porte en elle le meilleur des influences ocaniques et mditerranennes. Elle pouse merveille la magie de son terroir, dans une expression la fois race, raffine et joyeuse. 1 livre offert : Le Cassoulet, Recettes & rcits Editions : Origine Nature Auteur : Jean Claude Rodriguez, fondateur de
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