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Verwendung: idealerweise zum Vollenden von gegrilltem oder gebratenem Fleisch (Steak
Rinderfilets vor dem Braten einwickeln
die nur den Kropf gefüllt bekommen
Die Stab-Gewürzreibe ist die feinste MICROPLANE Reibe und bestens passend für Muskatnuss
Massa Bianca, Rollfondant, weisse Dekormasse (ähnlich Massa Ticino), 6 kg Storing_temp.6° Verwendung: idealerweise zum Vollenden vonWeie berzugs und Dekorpaste mit neutral sem Aroma zum berziehen von Torten und Kuchen, Petit Fours und zur Zubereitung von Dekorationen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weier und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan. Direkt gebrauchsfertig, muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden, damit die elastische Masse formbar wird. Ein besonderer Frben und oder Aromatisieren ist ebenfalls mglich.
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