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prorompente e per l’aroma persistente conferito dal tabacco che lo avvolge e dal rum contenuto al suo interno
Il Gran riserva è un pecorino eccellente prodotto secondo l’antica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori reatini
dal carattere deciso e marcato
SENZA CONSERVANTI Origine del latte: Italia
Pecorino Gran Riserva di Grotta mezza forma da circa 1,8 kg woo_import_1 prorompente e per l’aroma persistenteIl Gran riserva un pecorino eccellente prodotto secondo lantica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori reatini. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Esternamente presenta una crosta color marrone corteccia. Una volta giunto a maturazione il prodotto viene trasferito in grotta per permettere di far emergere quel sapore intenso e avvolgente ma non troppo piccante che lo