Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Elisabeth Bronfen warum Essen für Keller Politik

warum Essen für Keller Politik ist

damit es kräftig wächst – seine europäische Wahlheimat fand die Pflanze schließlich in Italien

Chili-Tomatensauce mit Cranberries und Nüssen

Tomahawk mit Grilltomaten und Fenchel

Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Elisabeth Bronfen warum Essen für Keller PolitikKabarettist Christian Hlbling, bekannt fr seine Kunstfigur Helfried, und Fotograf Arnold Pschl, der in Graz, Bologna und Wien Geschichte und Fotografie studierte, begeben sich beim Christian Verlag auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt: Mortadella und die legendre Nudelsauce Tagliatelle al Rag zeigen, wie sich in Bologna Norden und Sden Italiens vereinen. Fr alle, die Bologna ber den Teller statt nur ber die Trme