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dans les Landes (40)
Au programme : dégustation de 3 vins blancs et 2 vins rouges de styles différents issus de nos gammes "aperologie"
Leur enveloppe est ultra fine et leur préparation nécessite peu de sel
Techniques de confection de bouquets
Foie gras de canard entier à la truffe 10% Barthouil dans les Landes (40)Poids : 180g Poid au kg : 472,22 kg Producteur : Barthouil Localisation : Peyrehorade, dans les Landes (40) Origine : France Le foie gras de canard Barthouil est associ 10% de truffe noire du Prigord (Tuber Melanosporum). Cette truffe est rcolte en dcembre, brosse mais non lave et de premire cuisson, pour en garantir les parfums. Les armes uniques de la truffe noire accompagnent parfaitement le caractre de notre foie gras mi cuit. Un produit