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interdimensionales y más allá
Y no hay mejor acompañamiento que el vino cuando se trata de filosofar
Fecundan estos versos un íntimo lirismo trascendente
El 3 de noviembre de 2020
La máquina de la salsa. Tránsitos del sabor enemigo de Roma interdimensionales y más alláLa mquina de la salsa. Trnsitos del sabor Ms que un dilogo, Quintero Herencia propone, en este libro escrito de odo, un encuentro con la salsa, con el saber de su sabor y con el sabor de su saber. Despojado del ceremonial (sociolgico, etnogrfico o antropolgico) que legitima y autoriza, La mquina de la salsa se abre a las lneas de fuga del gnero que lo convoca, invadido por la plenitud de su sabrosura, sin sustraerse de los peligros de su delirio.