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Da una selezione di corvina
una fermentación a temperatura controlada y una maduración en acero
fa infatti riferimento non solo allanno a partire dal quale Santa Margherita ha iniziato la spumantizzazione del Prosecco ma anche al numero di parcelle dalle quali provengono le uve di questa particolare cuvée
Si lascia ricordare per pulizia gusto-olfattiva
bolgheri vermentino doc 2024 grattamacco W4243_3card Da una selezione di corvinaGiallo paglierino intenso, al naso esprime note di pesca gialla impreziosite da richiami floreali di camomilla. Tracce di menta, di salvia e di mandorla aprono ad un assaggio al contempo fresco e sapido, di notevole struttura minerale. Il misurato uso del legno dona cremosit e dolcezza prima di un finale di ottima persistenza. Non solo rosso, Grattamacco produce anche un Vermentino di grande fascino e spessore. Un bianco che nasce da una vigna di un