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vengono pigiadiraspate e vinificate con macerazione a temperatura crescente da 10 a 28°C per circa 12-18 giorni
Adotta una vite in Irpinia con noi di Vitigni Irpini nelle vigne di Aglianico da dove nasce il Taurasi DOCG della Cantina Antonio Molettieri e vivi un'esperienza unica nel cuore dell'Irpinia vinicola
senza sugo
Maturazione: avviene prima in serbatoi di acciaio e successivamente in botti di legno
La Triade - Tre Vini DOCG Spumante vengono pigiadiraspate e vinificate conTre DOCG, un territorio, un'emozione La Triade Irpina la selezione che racconta l'Irpinia in tre calici: la potenza del Taurasi, la mineralit del Fiano di Avellino e la freschezza del Greco di Tufo. Tre denominazioni DOCG che hanno reso celebre questa terra campana nel mondo. Taurasi DOCG Adelina Molettieri Il re dell'Irpinia. Strutturato, elegante, con note di frutti rossi maturi, spezie e un finale lunghissimo. Fiano di Avellino DOCG Vini Contrada
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