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noto in Brasile come "Maminha" e immancabile in un autentico Churrasco
Metodi di utilizzo consigliati Costine di Vitello
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Prima di cuocerla è possibile marinare questa carne con aromi
Stinco aperto a meta di Scottona Génisse prezzo pieno noto in Brasile come "Maminha"Lo stinco viene ricavato dai quarti posteriori e generalmente tagliato a fette e offerto come ossobuco, in questa versione lo stinco aperto in due in modo da poter degustare il midollo in modo semplice. Stinco aperto a meta di Scottona Gnisse, la carne stata selezionata per qualit, colore e marmorizzazione, per garantire massima tenerezza! Scopri altri prodotti nel nostro shop. PRODOTTO SURGELATO Denominazione Locale: Geretto Denominazione
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