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Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di Novello
tartarica naturale avviene nell’inverno del 3° anno quando il Barolo viene travasato in vasche d’acciaio
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di La Morra ad un'altezza di 380mt slm e gode di un'esposizione a sud
La vinificazione avviene con fermentazione che dura circa 4 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce
Barolo DOCG Comune di La Morra - 2017 lMEGA_LISTE Dalla vigna alla bottiglia: questoComune: La Morra, vigne Santa Maria e Serra dei Turchi Annata: 2017 Sottosuolo: Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 500 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato Odore: intenso di spezie e frutta macerata Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni rosse alla piastra, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le vigne per produrre il