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cueilli à la main puis séché au soleil
Ce Long Jing provient des versants de Shi Feng (le Pic du Lion)
d'épinards
ainsi que la fraîcheur végétale de la mâche
Dong Ding - Cuisson charbon Aromatisé cueilli à la main puisCe th nous voque: Crme caramel Fruits exotiques Sucre de noix de coco Rconfortant La cuisson au charbon des Oolongs demande un savoir faire que seulement trois ou quatre producteurs se partagent dsormais Dong Ding. Cette mthode, prodiguant au th une cuisson plus riche et profonde, accentue les notes gourmandes de caramel au beurre et de noix de coco grille de ce th d'une grande complexit. ces notes s'ajoutent une pointe florale et mielleuse, des
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