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Lonza di maiale
la parcella "Les Quartiers de Nuits" incarna perfettamente questa regalità
avviene il tiraggio per la rifermentazione in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico
quasi rosato
Le Oche 2024 | Fattoria San Lorenzo cotes catalanes Lonza di maiale"Le Oche" uno dei vini pi celebri della Fattoria San Lorenzo, situata a Montecarotto. Questo Verdicchio Marche IGT il frutto della visione di Natalino Crognaletti, che conduce l'azienda seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Il nome stesso richiama la vita in fattoria e un approccio alla terra rispettoso e simbiotico. Il vino si distingue per una lavorazione che privilegia la pazienza: non tocca mai il legno, ma matura per ben
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