sturgeon caviar kaluga Salmon Caviar Acipenser schrenckii)

Acipenser schrenckii)

Sa doublure isolante thermique argentée aide à maintenir les produits à une température optimale pendant le transport

Le caviar frais est meilleur

Caviar d’esturgeon sibérien

sturgeon caviar kaluga Salmon Caviar Acipenser schrenckii)KALUGA (lat. Huso dauricus) poisson d'eau douce de la famille des blugas, une des espces d'esturgeons. KALUGA a des ufs de caviar lourds et brillants atteignant 4 mm de diamtre, souvent de couleur gris verdtre fonc, bien qu'il existe d'autres variations de nuances en fonction de l'ge du poisson. Kaluga vit longtemps et le frai n'a lieu qu' l'ge de 16 17 ans. La prochaine fois, ils ne pourront pondre des ufs quau bout de 5 ans. Ce fait affecte le prix