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Il entre en bouche avec une gorgée légère et rafraîchissante
est vinifié selon les règles de la méthode "Long Charmat"
il est crémeux et possède une longueur aromatique impressionnante
Il est également excellent avec les crudités et les soupes légères
franciacorta extra brut docg coro delle monache 2015 arcari e danesi W12-13-sconto15 Il entre en bouche avecIl est de couleur jaune dor, avec un perlage fin donnant lieu une mousse crmeuse. Les parfums au nez rappellent des armes iods et minraux, parfaitement mls des nuances fruites rappelant la brioche. En bouche, il est trs frais, prcis, avec une acidit qui nettoie parfaitement le palais. Il se termine par une finale trs persistante. Une concentration de bulles et de personnalit : c'est la description la plus immdiate qui dcrit bien, aprs quelques gorges,