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figlio di Jean-Claude
Gusto: Al palato è rotondo
per un tempo di più del doppio di quanto previsto dalla Denominazione
ma il consapevole intervento umano ha reso possibile una buona produzione vitivinicola
Chakra Blu 2024 rifermentato in bottiglia Valle d'Itria IGT - Aiello Finca Parera figlio di Jean-ClaudeTipologia: Vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia (metodo ancestrale col fondo). Vitigni: Principalmente Verdeca Denominazione: Valle d'Itria IGT Colore: Giallo paglierino, caratterizzato da una naturale torbidit (velato) dovuta alla presenza dei lieviti sul fondo della bottiglia. Aroma: Il bouquet fine e complesso, con note floreali (fiori bianchi), fruttate (agrumi, pera, mela verde) e sentori di crosta di pane o lievito, tipici del