Pecorino Salvatico 2,7 kg woo_import_1 Pecorino di Amatrice: 75 grammi

Name: Pecorino Salvatico 2,7 kg woo_import_1 Pecorino di Amatrice: 75 grammi
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Description

Pecorino di Amatrice: 75 grammi

verso la metà di ottobre

vengono vinifiicate /

conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale

Pecorino Salvatico 2,7 kg woo_import_1 Pecorino di Amatrice: 75 grammiLa casa del Salvatico unantica baita ancora esistente sul monte Terminillo: qui gli antichi pastori, che si spostavano nel periodo della transumanza, avevano elaborato una tipica ricetta da cui trae origine il nostro formaggio. A pasta bianca, si gusta dopo circa sei mesi di stagionatura.

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