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las estaciones de lavado y secado son los puntos de acopio donde se recolectan todas las cerezas para su procesamiento
La familia de Kathia se mudó al hermoso pueblo cafetalero de Las Mellizas Sabalito
donde se seca al aire libre durante un periodo de 20 a 28 días
Perfil Sensorial: maracuyá
Coffeelipe. Café de Colombia Formato:250 Grs las estaciones de lavado yPerfil Sensorial: Chocolate con leche frutas de hueso, ctricos y floral Productor: Felipe Restrepo Regin: Caldas Altitud: 1. 650 msnm Proceso: Lavado Varietal: Pink Bourbon Coffeelipe es la nueva marca utilizada por Juan Felipe Restrepo bajo la cual realiza sus nuevos protocolos de fermentacin con cereza procedente de distintas fincas y regiones. Coffeelipe es una moderna central de beneficio dotada de laboratorio, bioreactores, tanques de
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