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dass das Messer am Fleisch haften bleibt
“Kiritsuke” knifes are an all-purpose knife featured a diagonally cut-off tip
Die Stadt Miki hat eine lange Tradition in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen
Messerart: Kiritsuke Bunka
Santoku SLD Kagami Hell-Rosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 170mm Material:SLD dass das Messer am FleischSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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