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suivi de 24 mois en foudre de2800 litres
Un vin plaisant
Cela ne l'empêche pas de rester attiré par le style de sa région natale
de framboises fraiches écrasées
Mayer Gamay 2021 Margaret River suivi de 24 mois enLes Raisins proviennent des vignes de Gamay relativement anciennes dans la valle de Yarra. La saison 2021 a donn Timo Mayer un fruit magnifiquement quilibr et concentr avec lequel jouer. Timo Mayer adore la macration carbonique en grappe entire. Celle ci s'applique parfaitement des varits rouges plus claires. Le Gamay s'est impos comme un atout Un nez rustique de fruits rouges, de tiges de rhubarbe et des notes florales de pot pourri. En bouche
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