2022 Sauvignon Gris Réserve trocken - kräutrig und mediterran Ortswein aber nicht überreif geerntet und

aber nicht überreif geerntet und vor der Gärung auf der Maische stehen gelassen

Die Schwabsburger Lagen sind karg

dass die Hefen immer nur einen Teil des Fruchtzuckers vergären können und sie daher süß bleibt

Unsere Bird-Linie wird durch den blauen Vogel ergänzt

2022 Sauvignon Gris Réserve trocken - kräutrig und mediterran Ortswein aber nicht überreif geerntet undWein Nr. 2214 Jeremy entwickelt den Stil seiner Sauvignons stetig weiter. Der Sauvignon Gris ist, hnlich wie der Grauburgunder, eine dunkelhutige Variante, in diesem Fall des Sauvignon Blancs. Rserve steht fr die lngere Lagerung im Holzfass und die Hochwertigkeit des Weines. Bei diesem Wein strmen krutrige und gerstete Aromen in die Nase. Man sieht sich schon bei gegrillter Feige in einem mediterranen Hof sitzen und entspannt augenblicklich. Der