Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Sakura Ozeanplastik Griff 165mm 青紙1号 Es vereint die Eigenschaften des

Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemüsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser)

dass sie fest an ihrem Platz bleibt

"Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt

Material: Nishijin-ori (Drachen-Tiger)

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Sakura Ozeanplastik Griff 165mm 青紙1号 Es vereint die Eigenschaften desDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise