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Bei der Weinbereitung wird der Most 5-7 Tage lang in Rotationsgärbehältern bei einer Temperatur von 25-30°C in Kontakt mit den Schalen eingemaischt
und vor allem das "Terroir" (Mikroklima
weich und angenehm tanninhaltig
Nach einem zusätzlichen Jahr Reifung in Stahlfässern wird der Wein noch 12 Monate lang in der Flasche verfeinert
ciu ciu tebaldo marche igp bio vegan 2024 weisswein matelica Bei der Weinbereitung wird derDie Weine von "Ci Ci" sind der authentische Ausdruck des Engagements und der weinbaulichen Tradition des Betriebs, das Ergebnis von Nachforschungen und Qualittsbewusstsein, sowie eines natrlichen Qualitts Ecosystems fr den Weinbau, die auf auf den Besonderheiten vom Terroir basiert. Tebaldo bringht hervorragend die ganze aromatische Qualitt der Trauben, Chardonnay mit Pinot Grigio und Sauvignon Blanc, zum Ausdruck. Rebsorte: Chardonnay, Pinot Grigio,
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