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TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: macerazione per 7-8 giorni delle bucce in tradizionali “fermentini” vetrificati con avvio della fermentazione mediante lieviti indigeni
con una consistenza setosa e note acidule di limone e agrumi
Il nome è un ironico omaggio al fatto che Guiborat
Affinamento: Dopo ben 30 mesi sui lieviti lo spumante è pronto per essere commercializzato
Gevrey-Chambertin AOC 2022 Domaine Lecheneaut 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero san michele Appiano TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: macerazione perLa tenuta di Lcheneaut stata fondata a Nuits Saint Georges alla fine degli anni '50, con 2,5 ettari di vigneti. Nel 1986, i due figli di Fernand, Philippe e Vincent, presero il sopravvento, ampliarono la tenuta e modernizzarono le sue strutture. Insieme, producono vini in stile classico borgognona, con una buona densit ma senza eccessi e una franca espressione dei terroir. Si basano su bellissimi appezzamenti sui villaggi di Morey, Chambolle, Vosne e
US$ 33.00
US$ 42.00
US$ 52.00
US$ 37.00
US$ 87.00
US$ 83.21
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US$ 52.00
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